የካፑቶ ዱቄት የት ነው የሚሰራው?

ዝርዝር ሁኔታ:

የካፑቶ ዱቄት የት ነው የሚሰራው?
የካፑቶ ዱቄት የት ነው የሚሰራው?

ቪዲዮ: የካፑቶ ዱቄት የት ነው የሚሰራው?

ቪዲዮ: የካፑቶ ዱቄት የት ነው የሚሰራው?
ቪዲዮ: Сбор грибов (вешенка) 2024, መጋቢት
Anonim

ካፑቶ 00 ዱቄት የሚመጣው አንቲኮ ሞሊኖ ካፑቶ ለ100 ዓመታት ያህል ዱቄትን ሲፈጭበት ከነበረው ከ ኔፕልስ፣ ጣሊያን ፒዛ ቤት ነው። በእውነቱ፣ በኔፕልስ ፒዛን በመመገብ የሚያስደስትዎት ከሆነ፣ እነዚያ መለኮታዊ ፒሳዎች የሚዘጋጁበት የፒዛ ዱቄት ነው።

የካፑቶ ዱቄት ማነው የሚሰራው?

ካፑቶ 00 ዱቄት በ የኔፕልስ ኩባንያ የሆነው አንቲሞ ካፑቶ በጣሊያን የሚፈጨ የስንዴ ዱቄት ነው። ካፑቶ በሀገር ውስጥም ሆነ በአለም አቀፍ ደረጃ የሚታወቅ ስም ሲሆን በጥራት የፒዛ ዱቄቶች ታዋቂ ናቸው።

ምርጥ የካፑቶ ዱቄት የቱ ነው?

በፒዛ ሊጥ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ንጥረ ነገር ዱቄት ነው። ስለዚህ ትክክለኛውን የኒያፖሊታን ፒዛ ለማዘጋጀት ትክክለኛውን የዱቄት አይነት ያስፈልግዎታል.ለናፖሊታን ምርጥ የሆነው ሁለንተናዊ ዱቄት ካፑቶ ፒዜሪያ ነው፣ይህም ጠንካራ የጣሊያን ቲፖ 00 ዱቄት ለረጅም ጊዜ ለመፍላት እና መጋገርን በከፍተኛ ሙቀት ለመቆጣጠር። ነው።

ስለ ካፑቶ ዱቄት ልዩ የሆነው ምንድነው?

ይህ ከ ጠንካራ፣ላስቲክ ግሉተን ያለው ዱቄት ረጅም ፍላት ለሚፈልግ ሊጥ ተስማሚ ነው። ብርሃን ከፍፁም መነሳት ጋር ወፍራም የሆነ የኒያፖሊታን አይነት ፒዛ በቀጭኑ መካከለኛ እና ጥቅጥቅ ያለ ጠርዝ ለመስራት ጥሩ ነው። የስሙ '00' የሚያመለክተው የስንዴ ዱቄቱ ምን ያህል በጥሩ ሁኔታ እንደተፈጨ እና አጠቃላይ ይዘትን ነው።

የካፑቶ ዱቄት የተሻለ ነው?

Caputo 00 ዱቄት ለፒዛ ሊጥበሁለት ምክንያቶች ነው፡ አንድ፣ በጥሩ ሁኔታ የተፈጨ ነው፣ እና ሁለት፣ ከአብዛኞቹ ዱቄቶች ያነሰ የግሉተን ይዘት አለው። … ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ Caputo 00 የተሰራው የካፑቶ ቤተሰብ ሊያገኟቸው ከሚችሏቸው ምርጥ እህሎች ምርጫ ነው፣ ነገር ግን በጣም ብዙ አይደለም፣ በ12.5% ግሉተን ይዘርጉ።

የሚመከር: